Von der Apfelernte zum Süssmost

Am Tag nach der Ertne durften wir erleben, wie aus unseren Äpfeln innerhalb von wenigen Minuten ein leckerer Apfelsaft entstand. Wir konnten beobachten, wie die Äpfel gewaschen, zerkleinert und gepresst werden. Bevor der Saft dann noch pasteurisiert und abgefüllt wurde, durften wir diesen noch probieren. Am Ende des Projektes durfte jedes Kind in einer selbst bedruckten Kartonbox 5l Apfelsaft mit nach Hause nehmen.

Autorinnen: Beatrice Wachter und Mirjam Aeschimann